
Vignoble sur les falaises de la Moselle en Allemagne.
Chèr(e)s membres et ami(e)s de l’Université des Grands Vins,
Notre prochaine soirée se déroulera :
Au Domaine ROLLY GASSMANN
15 Grand’Rue
68590 RORSCHWIHR
Mardi 8 juillet 2025
Rendez-vous à 19h00 précise
Nous l’ignorons peut être, l’Allemagne est le deuxième producteur d’Europe du Pinot Noir.
Les vignerons allemands produisent des bouteilles fabuleuses.
Avec la contribution d’Yves Beck, reconnu internationalement comme grand connaisseur du monde du vin, critique des plus influents, avec lui nous irons à la rencontre de ces Grands Crus.

Collation
Cette dégustation sera suivie d’une paella préparée sur place par José APARICIO.
Nous vous rappelons d’amener une belle bouteille de vin à partager à l’issue de la dégustation avec toutes les personnes présentes.

Date limite d’inscription :
Le vendredi 4 juillet 2025
Verres de dégustation
Chacun amènera sa mallette de verres et la dégustation se fera idéalement dans des verres à Pinot noir (en prévoir deux).
En cas de besoin, l’UGV, ne prêtant plus de verre devant la difficulté pour les récupérer à l’issue de la soirée, 2 catégories de verres RIEDEL seront en vente à l’unité (Paiement en espèce exclusivement !) :
- RIEDEL catégorie Véritas au prix de 15 €.
- RIEDEL catégorie Restauration au prix de 8 €.
UGV – Université des Grands Vins
Membres de l’UGV à jour de la cotisation 2025 : 70 €
Pour les non-adhérents qui pourront s’inscrire à partir du dimanche 22 juin : 100 €

Les places étant limitées et les inscriptions ouvertes jusqu’au
Vendredi 4 juillet 2025
il est recommandé de vous inscrire RAPIDEMENT afin que nous puissions organiser l’événement
dans les meilleures conditions.
Pensez à favoriser le covoiturage dans la mesure du possible.
Nous nous réjouissons de vous retrouver.
Jean-Paul SCHMITT
Président de l’Université des Grands Vins
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Des éthylotests seront à votre disposition si nécessaire.