Chèr(e)s membres et ami(e)s de l’Université des Grands Vins,
Notre soirée se déroulera au pied du RITTERSBERG, en extérieur si le temps le permet, autrement en intérieur :

Malgré les turbulences que rencontrent le monde du vin, des vignerons et vigneronnes se sont lancés dans une aventure courageuse en Alsace.

Cette soirée est un acte d’optimisme et de soutien à des domaines qui font briller nos terroirs :

À travers leur histoire personnelle nous irons à la rencontre de cette nouvelle vague.

Collation

Cette session sera suivie d’une collation dinatoire préparée par Louise BAUMANN, traiteur champêtre
et d’une sélection de vins d’autres jeunes domaines, dans l’esprit de la soirée, vous sera présentée.

Nous vous rappelons d’amener une belle bouteille de vin à partager à l’issue de la dégustation avec toutes les personnes présentes.

Verres de dégustation

Chacun amènera sa mallette de verres et la dégustation se fera idéalement dans un verre à Pinot noir et un à Riesling.

En cas de besoin, l’UGV ne prêtant plus de verres, 2 catégories de verres RIEDEL seront en vente à l’unité :

• RIEDEL catégorie Véritas au prix de 15 €.
• RIEDEL catégorie Restauration au prix de 8 €.

Les places étant limitées et les inscriptions ouvertes jusqu’au

Dimanche 25 mai 2025

il est recommandé de vous inscrire RAPIDEMENT afin que nous puissions organiser l’événement
dans les meilleures conditions.

Pensez à favoriser le covoiturage dans la mesure du possible.

Nous nous réjouissons de vous retrouver.

Jean-Paul SCHMITT
Président de l’Université des Grands Vins

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Des éthylotests seront à votre disposition si nécessaire.